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2019獐子島野生海參冬捕開啟


獐子島海參冬捕節開幕式

本網訊(記者于險峰)12月7日,2019年的大雪節氣,獐子島迎來原產地野生海參大雪采捕的第七年。嘹亮豪邁的長海號子、悠揚動聽的民俗歌謠、乘風破浪的冬捕漁船、熱氣騰騰的煮參大灶,每年都氣勢宏大,熱鬧爆棚,今年依然如此,而且活動更熱烈,在國內舉辦的“獐子島海參冬捕節·百城聯動”線下活動同時讓全國百城消費者共同見證獐子島野生海參大雪采捕。

“大雪”節氣預示著深冬來臨,此時,獐子島原產地野生海參可謂熟透了。“野生海參大雪采捕”是獐子島冬天里一個特別的儀式,不僅成為遼參核心產區漁民喜慶豐收的重要民俗文化節日,也成為漁業可持續發展的生動典范。

漁民唱起嘹亮的長海號子

“大雪冬捕”是對自然生物規律的尊重,是對野生海參稀缺品質的堅守,更承載著獐子島人匠心工藝與用心奉獻的卓越品質。在2019獐子島原產地野生海參大雪采捕啟動儀式上,獐子島集團海洋食品業務群執行總裁劉明表示,連續舉辦的“獐子島原產地海參采捕”活動,加之今年引入的全國百城聯動線下活動,讓更多的消費者了解到了來自北緯39度獐子島原產地的野生海參,讓更多的消費者能夠購買到符合SGS國際檢測標準,并在國內率先通過181種藥物殘留檢測的獐子島放心海參,讓更多的消費者能夠品嘗到榮膺“遼寧省長質量獎”,并擁有中檢追溯平臺“身份證明”的獐子島優質海參,讓更多品質卓越的“遼參”代表產品——“獐子島野生海參”走進五湖四海,走入千家萬戶,讓濱城歷久彌新的海參文化不斷發揚,持續傳播!


潛水員們在出海采捕前宣誓

大連市長海縣獐子島鎮副鎮長張玉忠表示,獐子島原產地大雪海參開捕活動,不僅是對海島文化、漁獵文明的歷史傳承,也是對海洋生態和自然規律的堅守與尊重。希望獐子島集團能夠繼續秉承社會責任和擔當意識,努力踐行企業的初心與使命,將這項承載文明基因、彰顯生態價值、傳遞社會責任、展現“遼參”品質的商業文化活動持續舉辦!


采捕船只集結出航

隨著嘹亮的長海號子,采捕船只集結出航,各路嘉賓登船出海,抵達馬牙灘海域之后,潛水員們“魚躍入海”,大約十分鐘后,潛水員帶著一袋袋野生活海參浮出海面。隨后,采捕船上的工作人員將海參倒入容器內進行現場分揀,分揀出達到規格的海參被全部裝進專業的分裝器皿內,船員填寫采捕時間、海域、船號、潛水員、海參個數等信息標簽,隨后,被運輸船直接運抵島上的海參加工廠,并等待第三方檢驗機構SGS的現場抽樣檢測。

海上收獲著豐收的喜悅,陸地上大鐵鍋煮海參延續著漁家風俗。傳承海參文化,熱氣騰騰的煮參現場吸引著圍觀者爭相品鑒和購買大雪之日采捕的獐子島野生海參。

 
潛水員展示剛采捕上來的海參

今年,獐子島在全國舉辦了“海參冬捕節·百城聯動”活動。大雪采捕作為活動的重頭戲,當天在大連市內的青泥洼大商步行街、友誼商城以及珠海、哈爾濱、大慶、合肥等全國百城,消費者通過現場LED大屏目睹島內的海參大豐收、感受北黃海大雪采捕的風采、現場品鑒原產地野生海參,共同感受獐子島海參文化的獨特魅力。

同時,全國范圍內的300多家獐子島海參專賣店以不同形式傳遞著海參冬捕文化,推出感恩回饋活動,讓更多的消費者吃到營養豐富、味道鮮美的獐子島冬捕海參。

 
大鐵鍋現煮海參

自2013年第一屆獐子島原產地野生海參大雪采捕以來今年已經是第7個年頭,“大雪采捕”這張海參名片在全國得到了廣泛傳播,助力了長海和大連海參產業的健康發展。大雪采捕活動不僅是一項漁業生產,也成為了獐子島的一個特色文化節日,更成為了廣大消費者的一種期盼,大家都盼望著吃上最成熟最肥美的獐子島野生海參。

 

 








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